双皮奶懒人做法

喜欢喝甜品的盆友或者去过糖水店，应该都知道有一款好喝又便宜的甜品，那就是双皮奶。大家是不是觉得很神奇呀，双皮奶是怎么做的呢？为啥可以从水水的牛奶变成类似果冻一样的奶块呢？而且表面还有一层奶皮。其实制作的成本很便宜，只要一瓶纯牛奶，一个鸡蛋就行，而且制作也很方便哦。接下来，我就跟大家介绍一下如何快速制作奶味十足的双皮奶，简称懒人版双皮奶。

双皮奶

食材准备：

食材很简单

1.一个鸡蛋

2.一盒纯牛奶

3.白糖若干

4.水果（芒果）

煲汤步骤

1.打鸡蛋

可以尽量打久一点。

2.搅拌牛奶和鸡蛋

继续搅拌，记得不要太用力哦

3.蒸

隔水蒸到10分钟即可，用电磁炉或者电饭锅煲都可以哦。

其实也可以看到，到10分钟左右就会冒泡泡就可以了。

蒸好的双皮奶

4.冷却

直接放到冷却，记得盖上保鲜膜哦

双皮奶

5.加上自己喜欢的水果（家庭条件允许可以加哈哈哈）。我家庭条件不允许，所以只加了点蜂蜜。

整体来说，还可以，算是比较成功的，难心的话其实蛋清可以打散一点，然后牛奶可以用好一点，这样奶味会更加香醇。