摘要：说到铁锅，很多家庭都在使用，铁锅非常好用，但是总有一个缺点，就是用完的铁锅，如果处理不当就会导致生锈，而且反反复复很是让人烦恼，那么有的人用过的铁锅就完全不生锈不粘锅呢，而自己用就没那么好用。其实每次用完的铁锅，只需要简单的多加这一步，铁锅就不会生锈粘锅了。今天就分享大家这个小技巧，只需要清洗后再加上"这一步"，让旧锅秒变新锅，如果你想知道就跟我一起了解一下吧！
大家好，这里是生活小帮手安姐，说到铁锅大家都不陌生，在我小时候妈妈总是用一个大铁锅做菜，这种大铁锅看上去比较笨重，但是它坚实、耐用、受热均匀，也是每家每户必不可缺少的锅具，但是这种铁锅也有弊端，就是遇到水很容易生锈，不少朋友遇见铁锅生锈都不知道如何处理，直接丢掉了，那这样太浪费了，如何让铁锅不生锈，不粘锅？方法很简单，一起学习一下吧！
材料：洗洁精、白醋，油（或者猪油）
准备以上几种材料，我们就开始清洁和处理铁锅，防止铁锅生锈。
第一步
清洁铁锅里的锈迹，看看这好好的铁锅上面都是铁锈，这样做菜都没食欲，那么就跟我看看用什么方法来清洗已经生锈的铁锅吧！
锅中加入清水，然后挤入洗洁精，洗洁精大家都知道清洁污垢可是很强的，家里厨房的各种污垢清洁起来都不在话下！
接下来再往锅中倒入白醋，白醋不仅可以去除铁锈，还可以将铁锅上的污垢分解下来，倒入后我们就来清洗。
准备家里的钢丝球，直接去清洗这个铁锈，你会发现加了白醋和洗洁精可以更好地把铁锈去除，而且还可以消除锅内的异味，这一步也很重要，因为只有完全去除锈渍，这样才可以进行第二步，处理铁锅，防止粘锅。
清洗1-2遍，直到锅里的铁锈完全去除，清洗后的铁锅大家可以看一下，干净了不少，发黄的锅已经变得黑亮，但是这并没有结束，最重要的是在下一步。
清洗后的铁锅，我们开小火将锅内的水渍烧干，烧干后倒入食用油，如果有条件的话我们可以用猪油（猪油是荤油）开小火一点点加热，准备一个刷子，我们将锅里的油全部涂抹均匀。
告诉大家一个小技巧，如果你觉得涂抹油麻烦的话我们也可以倒多一点的油，直接炸一点食物，油反复加热就会浸入锅底，锅就会变得黑又亮，而且不粘锅下次再使用的时候也不会生锈！（小编试过的技巧）
反复涂抹几层后再将火关掉，大家可以看到锅变得是非常黑，这也就是油已经浸入锅内，就相当于给锅上了一层保护层，油可以隔离水渍，所以上了一层油就可以避免铁锅生锈，使用铁锅的时候还不粘锅，真是两全其美！
这个方法不仅可以清洁铁锅，也适合很多朋友新买回来的锅进行"开锅" 。好多朋友不知道开锅是什么意思，开锅就是新买回来的锅，不可以直接就用，需要像我们现在这样处理一下，就可以保证锅更耐用，不生锈、不粘锅、很省事。
怎么样？这个清洁铁锅和处理一下铁锅防止它生锈的方法大家学会了吗？这样我们的铁锅就不会生锈和粘锅，用起来更顺手，也希望这个清洁铁锅的方法帮到大家。平时买回来的新锅我们也可以用这个方法处理，保证锅越用越好用。
注意事项：
1：铁锅不能煮饮料，例如水果汁、柠檬茶、咖啡，可可等。
2:铁锅还有不锈钢锅，不能与酸性食物一起煮，因为铁在酸性环境中加热易生成亚铁盐类。还有不锈钢锅和酸性结合会释放出重金属，所以不管是铁锅还是不锈钢锅，都不要和酸性食物和饮料一起煮！
3：使用后的铁锅一定要擦干，否则锅上的水分会使这个铁锅再次生锈，所以大家千万不要怕麻烦，用完锅后一定要将它清洗和擦干水分，这样才能防止铁锅生锈和粘锅。
结束语：好了，今天分享大家这个去除铁锅铁锈和防止铁锅再生锈的小技巧，大家学会了吗？如果有不明白的地方也可以下方留言，如果你有更好的方法也可以下方留言讨论。
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