一、看产地
熟悉亚麻籽油的人一般都清楚，亚麻酸含量最高的只有内蒙古种植的亚麻籽;其次宁夏那边;再其次山西和河北局部有种植(这两个省份只有靠近内蒙的几个县区种植);东北那边的亚麻籽适合与化工及亚麻席等物品的制作。
二，看生产工艺
一般亚麻籽油有三种生产工艺：冷榨、热榨、浸出。最好的就是真正的冷榨亚麻籽油，不经过加温常温下进行;热榨就是经过高温烘焙，然后压榨出来的油;浸出就是用6号氢气油将亚麻籽浸泡后再进行压榨，然后经过脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、脱锈、脱臭这个处理过程叫精练，一般这种方式生产出来的油都用作工业用油使用。
三，看颜色
生产工艺的不同，油的颜色自然不同。真正的冷榨亚麻籽油颜色呈金黄色;热榨的油颜色呈深红色也叫褐红色;浸出并精练后的油呈淡黄色，几本接近色拉油色。
四，闻味道
真正的冷榨亚麻籽油是一种深有味道，细品有一股淡淡的青草香;热榨油完全是很香的味道，就像亚麻籽烘焙熟的香味;浸出油是一股很腥的味道，很多人说如同鱼腥味，其实就是浸出并精练后的味道。
五、看包装
根据诸多案例及营养专家的解说，食品的塑料包装对人体有着非常不利的因素，尤其是油脂在塑料包装中，即便是符合食品安全标准的塑料包装，与食用油一起必然会分解，换言之塑料包装的食用油或亚麻籽油，塑料成分塑化剂及增塑剂一定会分解到油里面的，可想而知长期食用塑料包装的严重后果。最好的包装就是不透明的玻璃瓶包装，不但避免了被氧化的问题，更加完整的保留了亚麻籽油的原有活性。
六、看价格
市场上令郎满目的亚麻籽油价格从十几块到几百块的不等，告诉诸位，正宗国产纯天然的亚麻籽原料在25元左右一斤，冷榨亚麻籽油是5斤左右的原料出一斤油，大家自己一算就明白了吧!
为什么会有那么便宜的亚麻籽油呢?告诉大家有两个原因：
第一、进口的亚麻籽原料。不知何时起，进口过来的亚麻籽原料比国产的便宜很多，而且出油率很高，是否转基因的不好讲。举一个报道说，我们80%的食用油原料(如大豆、玉米等)都是从美国进口过来，而且确定说是转基因的，后果大家皆知。
第二、很多的商家利益为上，竟然在亚麻籽油里面参杂菜油、色拉油在里面。
二者共同的目的就是降低成本，包括浸出精练后的亚麻籽油。据专家介绍，浸出的亚麻籽油成本非常之低。大家都明白，一分价钱一分货，真心希望各位都物有所值，做到真正的健康幸福。
鼎和亚麻籽油是一款性价比很高，品质有保证的亚麻籽油。7年天猫老店~用良心在做产品，自己种植，自己生产，自己销售，把控每一个环节，没有中间商溢价，可以经常复购的一款家庭食用油~
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