焖肉茄子怎么做

时刻小站 94

中午带饭,早上花几分钟时间做的

难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料

茄子3条肉20克蒜2片

辅料

油少许生抽少许糖少许料酒少许

肉糜焖茄的做法步骤

1. 茄子洗净,滚刀切好

2. 肉糜和蒜剁好

3. 锅里放油,肉糜和蒜直接倒进去翻炒

4. 变色后,倒入茄子,翻炒几下

5. 倒入料油,糖,生抽,翻炒几下,小火煮3分钟,关火,焖一下就好了

小贴士

不喜欢太熟不用焖

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