儿菜怎么炒才好吃

By C茶爷

用料

儿菜 250火腿 1-2根盐 适量干辣椒 1-3个蚝油 1勺生抽 1勺

做法步骤

1、1⃣️儿菜切片 2⃣️加盐泡水⌛️五分钟左右

2、1⃣️火腿切片备用 2⃣️顺便可以把干辣椒️掰两半（这样辣椒可以更有味儿（喜欢辣的可以多多益善）

3、1⃣️锅加适量油（儿菜油多一点会更香，但是还是要健康的量哦！ 2⃣️油热先放入干辣椒️煸一下 3⃣️趁儿菜没反应过来赶紧倒入锅里！爆炒 4⃣️炒个两分钟左右加火腿肠，翻滚一下

4、加入生抽➕蚝油➕适量的盐（如果想要丰富一点可以加半勺鸡精哦 （自己尝一下）味道OK就可以出锅啦！ 将将将～

小贴士

过程中如果火太大，火腿会粘锅，可以加一点点水哦！（炒干他就没人知道你加水了）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

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