秋日生活打卡季周末，阳光普照，天空晴朗。不能出发的日子，做面食也能带来很多快乐。

蒸一锅南瓜，发一盆南瓜面，然后倒腾出各种各样的面食，看它们在手里成型，在面案上醒发，在蒸锅里膨胀，特别是开锅满眼胖乎乎可爱，吃起来满嘴喧软香甜，特别有成就感，一整天心情都美美哒。

先蒸一锅南瓜，压成泥，加鸡蛋、酵母、白糖和白面，和好面醒发2小时。

把发好的面揉好，分成三份，做不同的面食。

第一种：南瓜发面麻花

1.把其中一份面揉好，做成多个大小相同的面剂。然后搓成长短一样的面条。

2.可以单个组做成小麻花，也可以三个一组编小辫，做成大麻花。

3.二次醒发20分钟，凉水上锅蒸15分钟，焖5分钟，出锅。胖乎乎的金色麻花就可以吃了！

第二种：南瓜芝麻糖三角

1.把黑芝麻加入发好的面中，揉好排气，做成芝麻面剂子。

2.准备红枣碎和葡萄干碎放少许面调成馅料，在面皮中包入馅料，包成三角形状，第二次醒发20分钟。

3.凉水上锅蒸15分钟，焖5分钟即好。

第三种：南瓜芝麻小饼

1.南瓜面发好后，揉面时加入黑芝麻，然后做成小面剂。

2.用盘子把小面剂压圆压薄，平底锅刷薄油烙熟即可。

南瓜面点是我的最爱，因为不想油炸麻花，不吃黄油奶油，不吃面包蛋糕，只能用喧软香的南瓜面食替代，而且可以常做常新，花样翻新，特别治愈，友友们一起做起来吧。