原方是小嶋老师的经典日式冰曲奇，我自己增加了口味料，做出了6款不同的口味。 大家也可以发挥想象力，制作更多的口味喔~ 多种口味一起做的时候，前XXXX步可以一起打发，打发好的黄油糊再均分，筛入面糊拌至无干粉后再加入口味料拌匀。 油纸尺寸：24cm*15cm 做好的曲奇面糊直接用手整形成油纸长度的棒状后，包裹着油纸一起卷起，放冰箱冷冻40分钟后切片烘烤。 当下不烘烤的也可以直接冷冻保存一个月。 每一条曲奇面糊，可切片约20片。
By 阿粥酱酱
用料
黄油 50g细砂糖 25g蛋液 7.5g低筋面粉 75g以下是每一种的口味添加量甜橙巧克力黑巧克力 25g糖渍橙皮丁 25g香葱芝士小葱碎 适量芝士粉 15g椰香芒果椰蓉 10g芒果干 30g红茶白巧红茶碎末 2g白巧克力 15g咖啡坚果咖啡粉 4g核桃 35g做法步骤
1、黄油充分软化，手指按压黄油能轻松压一个坑的状态。6种口味一起做，就黄油加在一起打发。
2、加入6份的细砂糖，用打蛋器中速打发2分钟。
3、6份蛋液分两次加入，每次加入后打蛋器中速打发1分钟，共2分钟。
4、打发好是这种冰淇淋状。将黄油糊均匀分6份。
5、筛入低筋面粉，用刮刀按压拌至无干粉。 用刮刀在盆壁上按压面团，是面团充分混合均匀。
6、口味料。
7、加入口味料，混合均匀。
8、用手整形面团，长度与油纸一致24cm的棒状。 面团包裹着油纸卷起，冷冻40分钟。
9、切片厚度约1-1.5cm，放在烤盘上，烤箱提前预热好，160度烘烤20分钟。（烤箱有热风的可以开热风）
10、甜橙巧克力，香葱芝士，抹茶杏仁，椰香芒果，红茶白巧，咖啡坚果。
11、室温密封保存即可。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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