秋天是很多果实丰收的季节,其中也包含了板栗。板栗性温,富含淀粉、维生素、不饱和脂肪酸等多种物质,一向有干果之王的美称,具有很高的营养价值。那么,常吃板栗,对人体都有哪些好处?板栗怎么吃养生效果会更好?
秋吃板栗有哪些好处?
1、预防心血管疾病
每天吃几颗板栗,一定程度上能够预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病。因为板栗中含丰富的B族维生素、蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸及矿物质等营养成分,能有效防止胆固醇堆积在血管壁上,降低血栓形成的几率。
并且,板栗里面钾元素的含量也很高,有利于排出人体多余的水分,降低人体血压,从而起到保护心血管的作用。
2、补气养血
秋天气候干燥,人体容易出现气虚的情况,经常咳嗽。这个时候不妨多吃些板栗,板栗存在大量维生素B2,不仅能帮助补气养血,在辅助治疗口腔溃疡、小儿口舌生疮方面也有一定的效果。
3、强筋壮骨
常吃板栗,还具有强身健骨、健脾补肝、补肾强腰的功效,有助于改善大便糖稀,或因肾虚引起的腰膝酸软、无力等问题。另外,板栗富含天然维生素C,可帮助维持牙齿和血管骨骼的健康。
4、延年益寿
中医认为,板栗可入胃经,具养胃之效,尤其适合脾胃虚弱的人食用,能够减轻腹泻、反胃等不适症状。此外,老年人坚持每天吃几颗,还能达到延缓衰老、延年益寿的作用。
板栗生吃好还是熟吃好?
很多人知道糖炒栗子,殊不知,板栗其实也可以直接生吃。生吃熟吃,养生功效不尽相同。
其中,直接生吃板栗,养肾效果更明显。每天吃几颗风干生板栗,有利于预防肾虚。另外,生吃板栗还可用于止血,一定程度上能够缓解筋骨疼痛的现象。
而熟吃板栗,则更有助于健脾,与粳米一同熬成粥食用,能帮助养五脏、壮气力。
小贴士:
① 生吃板栗较难消化;熟吃板栗也容易引起滞气,建议根据自身情况选择食用方式;
② 板栗不建议吃太多,每天控制在10颗以内为佳。
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